✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
В слині міститься фермент, здатний руйнувати (гідролізувати) альфа-1,4- глікозидні зв’язки в молекулі крохмалю. Назвіть цей фермент