металевий посуд у формі морської раковини

тарелі овальної чи округлої форми з перегородками, слугують для подавання основної страви з гарніром

каструльки з однією довгою ручкою (об’єм 75–100 мл) – для приготування і подавання гарячих соусних закусок із м'яса, субпродуктів, овочів, грибів

посуд, з якого вживають першу і другу страву