logo

Crowdly

Browser

Додати до Chrome

Which phase of chocolate production is described here;  "scraping and agitating ...

✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.

Which phase of chocolate production is described here;  "scraping and agitating of the chocolate, resulting in flavor development through loss of volatile acids and oxidation"

❌
❌
❌
❌
✅
Більше питань подібних до цього

Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на moodle.culinary.edu?

Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!

Browser

Додати до Chrome