Створення електростатичного відштовхування між ланцюгами завдяки введенню фосфатних груп

Формування етерних зв’язків із залишками пропіленгліколю

Утворення міцних ковалентних «містків» між полімерними ланцюгами

Глибокий гідроліз амілози до низькомолекулярних декстринів