Для встановлення запаху борошна, його розжовують на зубах до однорідної маси

Для встановлення запаху борошна, його насипають в посуд, ставлять на розігріту водяну баню і нагрівають 5 хв. 

Для встановлення запаху борошна, його змішують з водою при температурі 40 ^оС