Crowdly
Додати до Chrome
Нещільне заповнення оболонок фаршем, охолодження варених ковбас на повітрі без п...
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Нещільне заповнення оболонок фаршем, охолодження варених ковбас на повітрі без попереднього охолодження водою, підвищена температура і знижена відносна вологість повітря при сушінні сирокопчених ковбас призводять до винекнення дефекту
❌
✅
❌
❌