✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Метод базується на гідролізі крохмалю концентрованою соляною кислотою при кімнатній температурі і визначені величини відхилення площини поляризації поляризованого променя продуктами гідролізу