Добавки, які призначенні для підвищення харчової цінності, але їх використання о...
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Добавки, які призначенні для підвищення харчової цінності, але їх використання обмежене (1-4 %) через високу вартість і специфічний вплив на органолептичні показники ковбасних виробів – це