✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Surfactants are compounds that lower the surface tension (or interfacial tension) between two liquids, between a gas and a liquid, or between a liquid and a solid. Which of the following substances exhibits the properties of a surfactant at the air-water interface?