Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Які ферментивикористову-ють для коагуляції казеїну в технології виробництва сирів?
Які ферменти
використову-ють для коагуляції казеїну в технології виробництва сирів?
Протеази;
Гідролази.
Пектинази;
Правильної відповіді тутнемає;
Правильної відповіді тут
немає;
Амілази;
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!