М’якіть, отримана з певної частини туші у вигляді крупних шматків зачищених від ...
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
М’якіть, отримана з певної частини туші у вигляді крупних шматків зачищених від сухожиль і грубих поверхневих плівок, з рівною поверхнею та краями називається