Які твердження про речовини, що надають солодкого смаку, є правильними?

Question

Answer

Аспартам зберігає солодкість за будь-якої тривалості та інтенсивності нагрівання

Answer

Під час вибору підсолоджувачів термостійкість не має значення для продуктів, що нагрівають

Answer

Аспартам та ацесульфам калію належать до інтенсивних підсолоджувачів

Answer

Сорбіт і ксиліт належать до поліолів

Crowdly