és una entitat especialitzada que coordina la producció i la distribució de béns i serveis

és la utilitat suplementària que la producció aporta a les coses i hi atorga més valor que el que tenien abans de ser sotmeses a aquest procés

consisteix en un conjunt de procediments, equips productius i màquines que, en un moment determinat, combinen recursos materials, humans i organitzatius amb la finalitat de produir un bé o un servei

quan s'utilitza el nombre més baix possible de recursos productius per a obtenir com més producció millor