Використання захисного паковання як основного способу пригнічення росту мікроорганізмів

Комбіноване застосування кількох технологічних чинників для пригнічення росту й розвитку мікроорганізмів

Використання одного інтенсивного способу оброблення для повного знищення мікроорганізмів

Застосування лише фізичних методів оброблення для збереження якості продукції