Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Фізичневизрівання вершків проводять із метою
Фізичне
визрівання вершків проводять із метою
отриманняоднорідної структури вершків
отримання
однорідної структури вершків
переведенняжиру з рідкого в твердий стан
переведення
жиру з рідкого в твердий стан
стабілізаціїемульсії
стабілізації
емульсії
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!