✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Теплова обробка молока за температури більше 100°С і витримуванням з метою знищення у молоці всіх мікроорганізмів та їх спор – це