Хворий 49 років; скаржиться на біль у епігастрії, часте блювання неперетравленою їжею з непрємним запахом. Об'єктивно: шкіра бліда, волога. Дихання жорстке. Пульс - 100 за хвилину; АТ 110/80 мм рт ст. Живіт асиметричний за рахунок епігастральної ділянки, м'який, помірно болючий у епігастрії, при пальпації натщесерце у епігастрії відмічається шум плескоту. Який патологічний симптом виявлено та про яку стадію захворювання він свідчить?