Умови освітлення сусла до бродіння

Question

Accepted Answer

d.  температура – 10-12 оС, тривалість 12-24 год. сульфтація 20-75 мг/дм3

Answer

a.  температура – 18-20 оС, тривалість 6-12 год. сульфтація 100-150 мг/дм3

Answer

b.  температура – 5-8 оС, тривалість 24-72 год. сульфтація 10-50 мг/дм3

Answer

c.  температура – 25-32 оС, тривалість 3-6 год. сульфтація 150-250 мг/дм3

Crowdly