Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Європейські соуси можна умовно поділити на такі групи:
на рослинній основі
яєчно-масляні соуси (до цієї групи можна віднести голландський соус і його похідні)
приготовлені на основі молока вершків, сметани й інших кисломолочних продуктів
інші соуси
соуси, приготовлені на основі бульйону
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!