Crowdly
Додати до Chrome
Questions Bank (1499292 total)
Для молока та молочної продукції використовують жорстку упаковку
a. у вигляді пляшок або місткостей, одержаних термоформуванням чи екструзією полімерних матеріалів: ПЕВТ, ПП, ПЕТ, ПС
100%
b. з одно- або багатошарових гнучких полімерних плівок
0%
c. з комбінованого багатошарового матеріалу на основі картону
0%
d. немає правильної відповіді
0%
Переглянути це питання
Для упакування молочних напоїв застосовують плівкові матеріали, які виготовляють з
d. орієнтованого поліпропілену металізованого
0%
a. поліетилену білого та поліетилену білого молочного екструдованого
100%
c. поліетилетерефталату і поліетилену білого
0%
b. поліетилену і поліпропілену перламутрового
0%
Переглянути це питання
При упаковуванні сиру типу ементаль застосовують МГС у газовій суміші
a. СО2 – 85-90 %, N2 – 10-15 % і О2 - 0-5%
0%
b. N2 – 80 % і О2 – 20 %
0%
c. N2 – 70-80 % і СО2 – 20-30%
100%
d. N2 – 70-100 % і СО2 – 0-30 %
0%
Переглянути це питання
При упаковуванні м’ясної нарізки і ковбаси ефективним є такий вміст газової суміші:
a. О2 – 50 % і СО2 – 50 %
100%
b. N2 – 80 % і О2 – 20 %
0%
c. N2 – 2-3 % і СО2 – 3-4 %
0%
d. N2 – 70 % і СО2 – 30 %
0%
Переглянути це питання
При упаковуванні сирої білої нежирної риби і морепродуктів застосовують МГС у газовій суміші:
b. N2 – 80 % і О2 – 20 %
0%
c. N2 – 60 % і СО2 – 40%
0%
a. О2 – 10 %, СО2 – 60 % і N2 – 30 %
0%
d. N2 – 70 % і СО2 – 30 %
100%
Переглянути це питання
У молочній промисловості найбільше використовують плівку
c. поліетиленову наповнену
0%
d. поліетиленову прозору
100%
a. поліпропіленову різнокольорову
0%
b. поліпропіленову перламутрову
0%
Переглянути це питання
Для виробництва м’ясних консервів рекомендують застосовувати упаковку
d. Case-Ready
0%
a. МГС
0%
b. ламістер
100%
c. Поліплен
0%
Переглянути це питання
Найбільш високоефективними технологіями довготривалого зберігання охолодженого м’яса є
c. упакування з використанням кисню всередині упаковки
0%
b. герметичне упакування
0%
d. вакуумування при низьких температурах
0%
a. вакуумування і модифікована газова атмосфера
100%
Переглянути це питання
Стерилізація упаковки за допомогою хімічного методу з використанням розчинів перекису водню, а також SO2, азоту, суміші H2O2 і оцтової кислоти – це упакування молочних продуктів називається
d. орієнтоване
0%
c. комбіноване
0%
b. вакуумне
0%
a. асептичне
100%
Переглянути це питання
Для молока та молочної продукції використовують м’яку упаковку
a. у вигляді пляшок або місткостей, одержаних термоформуванням чи екструзією полімерних матеріалів: ПЕВТ, ПП, ПЕТ, ПС
0%
b. з одно- або багатошарових гнучких полімерних плівок
100%
c. з комбінованого багатошарового матеріалу на основі картону
0%
d. немає правильної відповіді
0%
Переглянути це питання
Попередня
1
Більше сторінок
2067
2068
2069
2070
2071
Більше сторінок
149930
Наступна
Telegram
Instagram
TikTok
Question Bank
Умови використання
Зв'яжіться з нами
Додати до Chrome