Crowdly
Додати до Chrome
Questions Bank (1442333 total)
Скринінг-обстеження новонародженого проводиться для раннього виявлення:
гідроцефалії;
❌
вродженої вади серця;
❌
природженого гіпертиреозу;
❌
природженої краснухи;
❌
фенілкетонурії;
✅
Переглянути це питання
Відразу після народження стан новонародженого оцінюється за шкалою:
Сільвермана;
❌
Киселя-Джонсона;
❌
Шалкова;
❌
Віллєбранта;
❌
Апгар;
✅
Переглянути це питання
До транзиторних змін шкіри новонародженого відноситься:
себорея;
❌
ерітема;
✅
екзема;
❌
родова пухлина;
❌
іхтіоз;
❌
Переглянути це питання
До ознак адаптації дитини відноситься:
пропорції тіла;
❌
стан великого тім'ячка ;
❌
активність рухів;
✅
стан кісток черепа;
❌
вираженість рефлексів;
B.
❌
Переглянути це питання
До ознак шкали Апгар відноситься все, окрім:
маси тіла;
✅
серцебиття;
❌
рухової активності;
❌
м'язового тонусу;
❌
кольору шкіри;
❌
Переглянути це питання
Що може додаватися для отримання аромату в твердих італійських сирах?
Цукор
❌
Хлорид кальцію
❌
Білий винний оцет
❌
Ліпаза
✅
Переглянути це питання
Що використовується для згортання молока під час виготовлення кисломолочних сирів?
Хлорид кальцію
❌
Термічна обробка
0%
Сичужний фермент
0%
Молочна кислота
0%
Переглянути це питання
Як часто перевертають сир під час сушіння?
Не перевертають
0%
Щогодини
0%
Раз на день
❌
2-3 рази на день
0%
Переглянути це питання
Як виробляють сири з блакитною пліснявою?
Формують спеціальне сирне зерно для росту плісняви
✅
Занурюють у розсіл
❌
Додають білу плісняву до поверхні
❌
Обробляють сичужним ферментом
❌
Переглянути це питання
Для чого використовують хлорид кальцію під час приготування сиру?
Для покращення формування сирного згустку
✅
Для пом’якшення сиру
❌
Для створення плісняви
❌
Для збереження кольору сиру
❌
Переглянути це питання
Попередня
1
Більше сторінок
574
575
576
577
578
Більше сторінок
144234
Наступна
Telegram
Instagram
TikTok
Question Bank
Умови використання
Зв'яжіться з нами
Додати до Chrome