б) 10-15°C 

в) 25-30°C 

а) 18-22°C

в) Освітлення не впливає на якість роботи 

а) Світло повинно рівномірно освітлювати робочі поверхні

б) Світло повинно бути яскравим і направленим 

в) Збільшення швидкості приготування страв 

а) Зниження рівня вологості 

б) Очищення повітря від шкідливих речовин

Fabricação de vidro contendo óxidos formadores de apatita → conformação em placas por extrusão a quente → resfriamento controlado para induzir fase metaestável, seguida de tratamento térmico que ajusta a cristalinidade e promove reatividade superficial.

Formulação de um vidro precursor com óxidos bioativos → fusão em cadinho e moldagem rápida → recozimento para aliviar tensões internas, sendo a bioatividade induzida por posterior tratamento superficial ácido.

Preparação de um vidro base seguido de moagem e prensagem isostática a frio → sinterização acima da temperatura de transição vítrea para obtenção de um corpo denso, resultando em bioatividade por liberação iônica controlada.

Produção de pó vítreo bioativo por atomização de fusão → prensagem uniaxial em molde refratário → recozimento com microcristalização homogênea em todo o volume, obtendo integração óssea por liberação gradual de Ca²⁺ e Si⁴⁺.

Obtenção de vidro precursor com composição específica → tratamento térmico controlado para cristalização parcial → superfície bioativa capaz de formar camada de apatita em meio fisiológico.

   б) 200 люкс 

в) 500 люкс

   а) 50 люкс 

а) Визначає економічні стандарти діяльності 

в) Визначає архітектурні вимоги до будівлі 

б) Визначає екологічні та санітарні вимоги до закладу

   а) Забезпечення родючості землі 

в) Контроль за рослинами навколо ресторану 

б) Запобігання забрудненню ґрунту відходами

Alta condutividade térmica que dissipa calor rapidamente.

Expansão térmica negativa que elimina tensões de tração.

Absorção seletiva de radiação ultravioleta.

Baixa condutividade térmica e estabilidade de fase em altas temperaturas, atuando como barreira térmica.

Condutividade elétrica elevada para proteção contra ESD.

б) Вода повинна відповідати санітарно-гігієнічним нормам

   в) Вода повинна бути гарячою 

   а) Вода повинна бути м'якою 

а) Система вентиляції

   в) Чистота обладнання 

б) Кількість відвідувачів