організувати робоче місце, приготувати набір солодощів і напоїв згідно із планом, підібрати посуд для проєкту й підготувати додаткові аксесуари для презентації

презентувати проєкт

визначити набір солодощів і напоїв, підготувати продукти для приготування обраних десертів, інструменти й посуд для приготування і спрогнозувати очікуваний результат

поставити перед собою цілі проєкту, визначити завдання творчого проєкту, обрати стиль оформлення кенді бару

тісто, що використовується для виготовлення хлібобулочних виробів, поділяється на: безопарне, здобне опарне й листкове

тісто без біологічних чи хімічних розпушувачів — використовується для виготовлення вареників, пельменів, домашньої локшини, чебуреків і прісних коржів

рідке, в'язке тісто, що використовується для приготування млинців

тісто на хімічних розпушувачах, використовується для виготовлення коржиків, печива, пиріжків

тісто, що використовується для виготовлення основ для тортів, а також різних тістечок і печива, поділяється на: просте й ароматизоване

нахиливши сотейник із карамеллю набік, занурити яблуко й зробити один оберт, почекати кілька секунд, поки карамель стече

постійно помішуючи, треба охолодити карамель і зробити її без бульбашок

готову карамель зняти з вогню і додати декілька крапель харчового барвника

зварити сироп, а всередину кожного яблука вставити дерев’яну паличку трохи глибше середини

охайно обкачати яблуко в кондитерських посипаннях і горішках, залишаємо сохнути на силіконовому килимку