Crowdly
Add to Chrome
Технології продуктів спиртового бродіння. Модуль 2. Технологія спирту
Looking for Технології продуктів спиртового бродіння. Модуль 2. Технологія спирту test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технології продуктів спиртового бродіння. Модуль 2. Технологія спирту at cde.nuft.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
У здоровому зерні є наступні цукри:
Кінетика ферментативних реакцій.
Кінетика ферментативних реакцій
Характеристика гідролаз.
За яких умов меляса переходить у стан самозаконсервування?
Що приймають за одиницю протеолітичної активності:
Мета термоферментативної обробки замісів.
Протеолітична активність характеризує:
Джерела азотного живлення для дріжджів
Хімічний склад тростинної і рафінадної меляси.