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Biología
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¿Qué síntoma NO es típico de una intoxicación alimentaria leve o moderada?
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¿Qué pueden provocar los gérmenes (bacterias, virus, parásitos) presentes en los alimentos contaminados?
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¿Qué grupo de personas puede verse especialmente afectado por enfermedades transmitidas por alimentos?
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¿Por qué no siempre se puede detectar la contaminación de un alimento con los sentidos (olfato, gusto, vista?
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¿Cuál es una de las principales vías de transmisión del Norovirus?
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¿Cuál de los siguientes alimentos es considerado de alto riesgo de contaminación, según el artículo?
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¿Cuál de estas prácticas en la cocina ayuda a reducir el riesgo de contaminación cruzada?
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Una fuente común de infección por Salmonella es:
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Una de las formas de prevenir la intoxicación por alimentos es:
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Según el artículo, en caso de vómitos o diarrea por posible intoxicación, ¿qué se recomienda hacer?
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