Crowdly
Add to Chrome
Товарознавство та товарна експертиза копіювання 2
Looking for Товарознавство та товарна експертиза копіювання 2 test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Товарознавство та товарна експертиза копіювання 2 at moodle.chnu.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Чим пресерви принципово відрізняються від консервів?
❌
❌
❌
✅
View this question
Чому риба холодного копчення зберігається довше, ніж гарячого?
❌
✅
❌
❌
View this question
Яка риба копчення, окрім осетрових, на сорти не поділяється?
0%
❌
0%
0%
View this question
Яка ознака найбільш точно характеризує рибу гарячого копчення належної якості?
✅
❌
❌
❌
View this question
Який вид мороженої продукції зазвичай надходить у реалізацію лише нерозбираним?
❌
✅
❌
❌
View this question
Яка морожена продукція на товарні сорти не поділяється?
❌
✅
❌
❌
View this question
Який із наведених дефектів є неприпустимим для охолодженої риби?
❌
❌
❌
✅
View this question
На товарні сорти охолоджену рибу:
✅
❌
❌
❌
View this question
Яка з наведених ознак найбільше пояснює, чому риба належить до швидкопсувних продуктів?
❌
❌
❌
✅
View this question
Чому швидке заморожування риби вважають кращим за повільне?
❌
✅
❌
❌
View this question