Crowdly
Add to Chrome
Технологія виробництва та переробки с.г.продукції
Looking for Технологія виробництва та переробки с.г.продукції test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технологія виробництва та переробки с.г.продукції at op.tsatu.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Внаслідок фізичного дозрівання вершків спостерігається:
❌
❌
✅
View this question
За виробничою потужністю м’ясокомбінати поділяють на
❌
✅
❌
❌
View this question
Густина цільного коров’ячого молока коливається у межах:
❌
✅
❌
❌
View this question
Мета додавання харчової селітри у молоко перед згортанням:
0%
0%
0%
❌
View this question
При виникненні спорів щодо жирності молока, вміст жиру у ньому визначають
0%
0%
❌
0%
View this question
М'ясожировий цех призначена для
0%
❌
0%
0%
View this question
Сировиною для виробництва плавлених сирів є:
❌
❌
❌
✅
View this question
За міжнародним стандартом тверді сири класифікують за такими основними показниками:
❌
❌
✅
❌
View this question
На Україні прийнята класифікація, згідно якої усі сири поділяють на класи:
❌
❌
✅
❌
View this question
До видів теплової обробки молока відносять:
❌
❌
✅
❌
View this question