Колоїдним захистом називають підвищення

дисперсності системи в результаті додавання захисних речовин.

Колоїдним захистом називають підвищення

агрегативної стійкості дисперсних систем в результаті додавання захисних

речовин.

Колоїдним захистом називають додавання колоїдних частинок

до істинних розчинів.

Колоїдним захистом називають підвищення стійкості

дисперсних систем до седиментації в результаті додавання захисних речовин.

Здатність

системи до пептизації називають

Здатність

системи протидіяти укрупненню частинок називають

Здатність

системи не переходити в інший агрегатний стан називають

Здатність

системи розсіювати світло називають

Пептизація являє собою процес,

зворотний процесу коагуляції, тоб-то відбувається дезагрегація частинок осаду

до окремих колоїдних частинок.

Пептизацією називають процес осідання або спливання

частинок дисперсної фази під дією гравітаційної або відцентрової сили.

Пептизацією називають

поверхневе явище, що полягає у взаємодії рідини з твердим тілом, або двох

рідин, що не змішуються, при одночасному контакті трьох фаз, одна з яких

повітря.

Процес злипання частинок дисперсної фази і

зменшення дисперсності системи, що відбувається при цьому, називається пептизацією.

Додавання захисної речовини

(білки, вуглеводи. ПАР) до золю надає йому властивостей розчину цієї речовини.

Додати до золю поверхнево-інактивну

речовину (ПІР).

Зменшити концентрацію золю.

Опромінити золь

інфрачервоними променями.

n_o/n_Σ = 1+τ/Θ

n_i = n_o(τ/Θ)^i-1/(1+τ/Θ)ⁱ⁺¹

x² = 2Dτ

n_i = N_i∑n_i

dm/dτ = -(dc/dx)DS

 к = к_ое^(-E/RT)

n_o/n_Σ = 1+τ/Θ, де Θ= 1/kn_o

 n_i = n_o(τ/Θ)^i-1/(1+τ/Θ)ⁱ⁺¹

Коагуляцією називають

самочинний процес вирівнювання концентрації або колоїдних частинок під впливом

теплового або броунівського руху.

Коагуляцією називають

процес осідання або спливання частинок дисперсної фази під дією гравітаційної

або відцентрової сили.

Процес злипання частинок дисперсної фази і

зменшення дисперсності системи, що відбувається при цьому, називається коагуляцією.

Якщо спостерігати колоїдний

розчин під кутом до падаючого світла, то в ньому  спостерігається яскраво освітлена смужка

блакитного відтінку. Це явище відоме як