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Concernant le paramètre Vmax , quelle(s) affirmation(s) est(sont) vraie(s)
Sur un graphe 1/vi = f(1/[S]) la Vmax correspond à l’intersection de la droite avec l’axe des ordonnées
C’est la vitesse initiale mesurée quand la concentration en substrat dans le milieu réactionnel est égale à la concentration en enzyme
Elle représente la quantité maximale de substrat transformé par l’enzyme par unité de temps
Aucune de ces propositions
Elle dépend de la concentration en complexe enzyme-substrat ([ES])
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