це організми, чий генетичний матеріал змінено

, причому такі зміни були б неможливі в природі

внаслідок розмноження чи природної рекомбінації

це

природні,

ідентичні природним або штучно синтезовані речовини, які додають у їжу як

інгредієнт з технологічних міркувань: подовжити термін зберігання, перетворити

їжу в відношенні кольору або смаку текстури, консистенції, зовнішнього вигляду

це спеціальний харчовий продукт,

призначений для вживання або введення в межах фізіологічних норм до раціонів

харчування чи харчових продуктів з метою надання їм дієтичних, оздоровчих,

лікувально-профілактичних властивостей..

фітосполуки, які активують ферментні системи,

покликані захищати організм від ксенобіотиків; вони адаптують організм до умов

зовнішнього середовища, що постійно змінюються, і здатні порушувати перебіг

біологічних процесів