У разі виявлення в ковбасних виробах неприємного запаху або смаку, ознак гнильно...
✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
У разі виявлення в ковбасних виробах неприємного запаху або смаку, ознак гнильного розкладання, цвілі, кислого шумування, протея, сальмонел, підвищеної кількості мезофільних аеробних і факультативно анаеробних мікроорганізмів, бактерій групи кишкових паличок з одночасною зміною органолептичних показників продукцію
✅
❌
❌
❌
Want instant access to all verified answers on e-learning.lnu.edu.ua?
Get Unlimited Answers To Exam Questions - Install Crowdly Extension Now!