✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
Kysymys E4-3:
Tässä kysymyksessä puhutaan hiilihydraattien rakenneyksiköiden, monosakkaridien rakenteesta. Kun monosakkaridi esitetään avoketjuisessa muodossa, nähdään että ne ovat polyhydroksialdehydejä ja -ketoneja. Monosakkarideissa on useita kiraliakeskuksia ja niiden konfiguraatiot määrittävät mistä sokerista on kysymys. Samankokoiset sokerit ovat siten toistensa stereoisomeereja.
D-glukoosi ja D-mannoosi ovat
toistensa epimeerit, eli stereoisomeerit, jotka eroavat toisistaan yhden epäsymmetrisen hiilen konfiguraation suhteen. Mitkä kaksi muuta D-sokeria ovat D-glukoosin
epimeerejä? Monosakkaridien rakenteita on esitetty kirjallisen materiaalin luvun 10 kuvassa 10-2.