Відварення з багаторазовою зміною води;

Видалення забруднених зовнішніх частин рослин;

Промислова переробка овочів і фруктів;

Замочування у холодній воді перед використанням;

Ретельне миття та очищення овочів;

Смаження на вогні;

Утилізація вершків

рослин;