виготовляють фігурні торти на замовлення і тістечка, проводять підготовку і перевірку якості сировини, начинок, оздоблювальних напів-фабрикатів, готують тісто, формують вироби, здійснюють їх художнє оформлення;

виготовляють прості торти і тістечка.

виготовляють різні кекси, рулети, печиво вищих сортів, складні торти і тістечка;