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Concernant les enzymes, quelle(s) affirmation(s) est(sont) exacte(s):
Une enzyme permet d’augmenter la vitesse de la réaction sans pour autant être modifiée en fin de réaction
La fonction et la structure tridimensionnelle d’une enzyme sont indépendantes
Aucune des propositions
Chez l’homme, le pH pour un fonctionnement optimal de certaines enzymes peut être différent de 7
Une enzyme peut catalyser différents types de transformation
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