Сульфітування у дозі 50-75 мг/л сусла підготовленого для фементації з метою:

Question

Answer

Поліпшення смаку вина

Answer

Поліпшення якості виноматеріалу

Answer

Стримування розвитку шкідливої мікрофлори та контролю бродіння

Answer

Пригнічення
бродіння і сприяє кращому зберіганню

Answer

Прискорення випадання осаду

Answer

Контролювання процесів окиснення мезги

Answer

Стримування розвитку культурної мікрофлори та контролю бродіння

Crowdly