Add to Chrome
✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
. Якетехнологічне значення має висока водопоглинальна здатність борошна?
. Яке
технологічне значення має висока водопоглинальна здатність борошна?
Тісто стає рідким і липким
Вона зменшує вихід готові продукції
Воназбільшує вихід тіста і готового хліба, подовжує свіжість виробу
Вона
збільшує вихід тіста і готового хліба, подовжує свіжість виробу
Get Unlimited Answers To Exam Questions - Install Crowdly Extension Now!