Оберіть зайвий варіант у наступному твердженні: “ Місця приготування та реалізації страв із м'яса на мангалі повинні бути узгоджені з територіальним центром санепіднагляду за дотримання наступних умов:”

Question

Accepted Answer

здійснення смаження за добу перед реалізацією

Answer

наявність у працівників медичної книжки

Answer

використання для смаження готового деревного вугілля, металевих шампурів

Answer

наявність кіоску або павільйону, підключеного до міських комунікацій, обладнаного холодильною шафою для зберігання напівфабрикатів;

Crowdly

Оберіть зайвий варіант у наступному твердженні: “ Місця приготування та реалізац...

Want instant access to all verified answers on e-learning.lnu.edu.ua?