Санітарна оцінка продуктів забою свиней, хворих бешихою, якщо в туші і органах відсутності патологічні зміни, проте мікробіологічними дослідженнями в них виявили сальмонелу:

Question

Accepted Answer

Внутрішні органи утилізують, а туші випускають після проварювання або направляють на виготовлення м’ясних консервів.

Answer

Спалюють.

Answer

Випускають у вільну реалізацію в торговельну мережу.

Answer

Дезінфікують.

Crowdly

Санітарна оцінка продуктів забою свиней, хворих бешихою, якщо в туші і органах в...

Want instant access to all verified answers on moodle.btu.kharkiv.ua?