On considère la réaction catalysée par la glutamate déshydrogénase : Glutamate + NAD + + H 2 O --> α-cétoglutarate + NADH + H + + NH 4 + Cette réaction peut être suivie en mesurant l'augmentation de l’absorbance à 260nm

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On considère la réaction catalysée par la glutamate déshydrogénase :

Glutamate + NAD ⁺ + H₂O --> α-cétoglutarate + NADH + H⁺+ NH₄⁺

Cette réaction peut être suivie en mesurant l'augmentation de l’absorbance à 260nm

True

False

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