1. Визначити пероксидне число олії, коли на титрування наважки 0,899 г витратили...
✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
1. Визначити пероксидне число олії, коли на титрування наважки 0,899 г витратили 1,4 мл 0,01н розчину тіосульфату натрію, а на титрування контрольної проби - 17,1 мл. Зробити висновок про якість олії.
2. Для чого визначати пероксидне число олій і жирів? Одиниці вимірювання.
Want instant access to all verified answers on vns.lpnu.ua?
Get Unlimited Answers To Exam Questions - Install Crowdly Extension Now!