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Robin Food, la nuova cooperativa che consegna cibo a domicilio

Il nome richiama subito alla mente Robin Hood, l’eroico arciere inglese, a metà  storia e leggenda, che nella contea di Nottingham non esitava a schierarsi  parte dei più deboli. Se dalla Foresta di Sherwood, teatro di opere letterarie e film, ci si sposta  Firenze, si possono raccontare le prime pagine di una storia anch’essa frutto un’idea coraggiosa.   Firenze, infatti, è nata Robin Food, la prima cooperativa fiorentina interamente autogestita da chi il cibo lo consegna.

A fondarla sono sette giovani tra i 24 e i 40 anni  un passato da corrieri in bicicletta per le più note multinazionali di cibo a domicilio, che hanno deciso unire le forze per creare un’alternativa etica e sostenibile  settore delle consegne  domicilio.

Zaini termici rossi sulle spalle e piedi  pedali, i giovani di Robin Food propongono un modello  lavoro etico e solidale, che vuole tutelare i diritti  lavoratori garantendo retribuzioni eque e un futuro migliore.

Robin Food offre un modello più “giusto” anche per i ristoratori e contribuisce  generare valore per l’economia locale: i profitti derivanti  un mercato in grande crescita come quello  food delivery (cibo a domicilio) restano  territorio e portano ricchezza per la comunità che li genera.