Які фізико-хімічні зміни відбуваються в молоці у разі маститу?

Question

Answer

Підвищення масової частки жиру (за виключенням початкової стадії захворювання).

Answer

Зниження густини, титрованої кислотності, масової частки жиру (за виключенням початкової стадії захворювання), масової частки казеїну.

Answer

Підвищення густини, титрованої кислотності, масової частки жиру.

Answer

Зниження масової частки сироваткових білків і хлоридів.

Crowdly