1. Як визначають смак і запах майонезу? 2. Назвіть емульгатори в рецептурі майон...
✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
1. Як визначають смак і запах майонезу?
2. Назвіть емульгатори в рецептурі майонезу.
3. Визначення вологості майонезу.
Want instant access to all verified answers on vns.lpnu.ua?
Get Unlimited Answers To Exam Questions - Install Crowdly Extension Now!