Вкажіть переваги зброджування сусла з крохмалистої сировини під вакуумом

Question

Answer

одночасно з бродінням відбувається дистиляція спирту

Answer

низька концентрація спирту в бражці

Answer

можна значно зменшити гідромодуль замісу

Answer

більша швидкість бродіння

Answer

можливість виключення бражної колони з браго-ректифікаційної установки

Answer

отримання концентрованої барди

Answer

отримання спирту вищої якості

Crowdly