це складний  окислювально-відновлювальний процес взаємодії аміноз‘єднання,  яке має  вільну  амінну  групу   з   речовинами, що містять вільні карбонільні групи або глікозидний гідроксил

проходить внаслідок термічного розпаду сухої цукрози

перетворення гексоз у лужному  середовищі 

це продукти лужного розпаду відновлюючих (редукюючих) цукрів

згідно кваліфікації

за виробничим принципом

за зростом

за територіальним принципом через домоуправління

за віковим принципом

чотири

одна

жодна

три

дві

продовольча

забезпечення стабільного миру

військові конфлікти

довгострокове прогнозування розвитку людства

злочинність

у червоно-бурий колір.

у жовто-коричневий колір 

у синій колір при додаванні розчину йоду

у фіолетовий колір

0 -10

1 - 12

1 - 9

0 -12

0 - 9

амінокислоти

оксиметилфурфурол

молочна кислота

глюкоза

гідроліз цукрози;

еквімолекулярна суміш глюкози та манози, що отримують в процесі гідролізу цукрози;

еквімолекулярна суміш глюкози та фруктози, що отримують в процесі гідролізу цукрози;

еквімолекулярна суміш мальтози та глюкози, що отримують в процесі гідролізу цукрози;

еквімолекулярна суміш амілози та амілопектину, що отримують в процесі.

термічної конденсації вуглеводів та жирів;

конденсації вуглеводів;

гідролізу цукрів;

термічної конденсації вуглеводів та білків.