e stabilizată de interacţiuni hidrofobe şi legături ionice

graţie formării de legături numai în limitele unui singur lanţ

graţie formării de legături între lanţurile polipepţidice adiacente

aranjamentul lanţului polipeptidic într-o structură ordonată

e stabilizată de legături de hidrogen

graţie formării de legături atât în limitele unui singur lanţ cât şi între lanţurile adiacente

se modifică starea nativă a proteinei

se distruge structura primară

nu se schimbă starea nativă a proteinei

nu se modifică activitatea proteinei

se distruge structura terţiară

se distruge structura cuaternară

glicerolul

galactoza

acizii grași superiori

mononucleotidele

aminoacizii

glucoza