Crowdly
Додати до Chrome
Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства в 81.30.162.25.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Радіаційний спосіб нагрівання продуктів використовують переважно у процесах
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Основні види передач:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Частина продукту, що проходить крізь отвори сита, називається:
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Варильне устаткування забезпечує теплову обробку харчових продуктів
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Холодильні гірки
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання
До холодильного обладнання для торгових залів відноситься
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Котлетоформувальні машина призначені для
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Використання пароконвектоматів дозволяє готувати одночасно
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання
На підприємствах ресторанного господарства використовують різні засоби нагрівання продуктів, а саме.
0%
❌
0%
0%
Переглянути це питання
Пряме нагрівання в стравоварильних котлах відбувається -
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання