Crowdly
Додати до Chrome
Товарознавство (викл. Олена Осьмина)
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Товарознавство (викл. Олена Осьмина)? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Товарознавство (викл. Олена Осьмина) в iekportal.com.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Хлібина прямокутної форми, масою 0,2 кг, яка має від 5 до 8 поперечних заглибин:
Залежно від призначення борошно поділяють на:
Ширина локшини має бути:
Для виготовлення макаронних виробів тісто висушують до вмісту вологи, %:
Перлові крупи виготовляють із зерна:
Найпоширенішим видом борошна є:
За способом обробки крупи поділяють на:
Назвіть основну сировину для виробництва хліба:
Тісто для пшеничного хліба готують такими способами:
Яку крупу виготовляють з пшениці?