Як чинять з молоком умовно здорових корів щодо захворювання на туберкульоз, якщо в господарстві відсутня пастеризація молока?

Якщо рожеве забарвлення вмістимого пробірки знебарвлюється за визначення граничної кислотності молока, то кислотність становить:

Як вчиняють з молоком корів, які позитивно реагують на бруцельоз?

Для діагностики маститу використовують такі  реагенти:

Який індикатор застосовують до визначення титрованої кислотності молока?

Як чинять з молоком, отриманим від корів хворих на інфекційний ринотрахеїт?

Молоко, фальсифіковане водою, під час додавання калію двохромовокислого і срібла азотнокислого (реакція Йохельсона) забарвлюється в колір:

З якою кратністю визначають в молоці масову частку білку, загальне бактеріальне осіменіння, кількість соматичних клітин та наявність інгібуючих речовин за його закупівлі?

Пастеризацією молока називають:

Молоко, що містить значну кількість кетонових тіл знешкоджують шляхом: